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Informações:
ALCACHOFRA
HORTA CASEIRA - ALCACHOFRA:

Como plantar Alcachofra

Cultivo da Alcachofra

São hortaliças perenes, com caule esbranquiçado, grandes folhas verdes, lanceoladas e carnosas, podendo atingir até 1,5 m de altura.

Multiplica-se por brotos que se desenvolvem em torno do caule principal.

Para cultivar a Alcachofra não tem época apropriada para semeá-la, já o transplante pode ser feito entre janeiro e fevereiro, com um espaçamento de 60 cm entre as mudas.
Não é recomendado dividir o local com outro tipo de cultura. A colheita é feita quando as brácteas estão inchadas, mas não se deve colher tudo de uma só vez.
Deve-se cortar as brácteas em formato de flor quando ainda estiverem verdes, para aproveitar melhor o sabor.

Além de alimento, a alcachofra é muito apreciada por suas virtudes terapêuticas: regulariza o metabolismo e as funções do fígado.


Não tome ou use qualquer medicamento, mesmo que natural, sem antes consultar um médico.

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