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Frutas do Brasil

CAMBUCÁ:



Informações:
CAMBUCÁ

BENEFÍCIOS DO CAMBUCÁ:


O Cambucá tem apenas 66 calorias em 100 gramas, baixa toxidade, tem poder antioxidante combatendo os radicais livres e promove contra o envelhecimento precoce.

Os benefícios do Cambucá são devidos aos carboidratos, proteínas, lipídeos, cálcio, fósforo e ferro encontrados nessa fruta de apenas 5 cm.

Tendo como seu principal benefício a proteção do estômago contra úlceras moderadas, extraindo-se uma "tinta" das folhas do cambucazeiro.

O cambucá alivia as dores de estômago, é calmante e tonificante, indicado na convalescença e para aumentar as defesas do organismo.

Como as jabuticabas, o Cambucá nasce direto do caule e galhos da árvore e, em geral, têm apenas uma semente arredondada e grande. Flôres brancas.

Sua colheita é feita quando o Cambucá apresenta de 3 a 6 cm e sua casca, já bem fina, atinge o tom amarelo alaranjado. O cambucazeiro atinge até 10 m de altura e seu tronco descama facilmente.

Tanto a polpa quanto a casca possuem um equilibrado sabor agridoce, semelhante ao das Jabuticabas e Grumixamas, e podem ser usadas no preparo de doces, sucos, sorvetes, geléias e licores.

Curiosidade: Considerada exótica, pois essa fruta tornou-se uma raridade, espécie em extinção. Restou apenas em seu ambiente natural (Mata Atlântica), e cultivado apenas por poucas pessoas. Demora de 12 a 20 anos para produzir em condições normais.


Não tome nenhum medicamento, mesmo que natural, sem antes consultar um médico.


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