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Frutas do Brasil


Informações:

UVAIA

Uvaia
Fruta: UVAIA - Vitaminas da Uvaia - Propriedades da Uvaia - Cultivo:
A fruta Uvaia também é conhecida por Ubaia, Uvaia-muchana, Cambuí-da-Índia, Ubapeba e Uvalha, tem sabor parecido com a Jabuticaba ou com a Pitanga, um pouco azeda, ainda que madura, casca fina e avuludada, em sua polpa encontra-se uma ou duas sementes, contém alto teor de vitamina C, muito mais que a laranja, e sua principal característica é o perfume que exala.
Uvaia em tupi-guarani (ybá-ia) significa "fruto azedo".

Está caracterizada como fruta exótica pelo fato de não ser amplamente comercializada, pois a fruta amassa facilmente, oxida e resseca rapidamente, perdendo suas propriedades horas depois de serem retiradas do pé, portanto, inviável para o comércio. Porém, são muitos os aprecidadores deste fruto, que são plantados em pomares e até mesmo em vaso.

Melhor se consumida logo após sua colheita, mas também pode-se fazer sucos, sorvetes, vinho, vinagre, pudins, geléia e doce em compota.

A árvore fica entre 5 à 14 metros de altura, muito plantada em pomares domésticos pois não necessitam de cuidados especiais, muito encontrada no Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Minas Gerais, São Paulo e na Mata Atlântica, propagando-se por sementes.

Da família das Mirtáceas, a Uvaia é alimento para várias espécies de pássaros.

Sua copa é densa e arredondada, muito utilizada para reflorestamentos destinados à recomposição de áreas degradadas, em projetos de reflorestamento e paisagismo.

Normalmente, de Agosto à Dezembro ocorre a floração, no Brasil, com lindas flôres brancas e pequenas.

As sementes desta fruta perdem o poder de germinação após vinte dias.

Seu plantio é bem simples, necessitando apenas de uma terra adubada com esterco.
Plantar com tempo de Sol em covas de 50 cm e aguardar de quarenta à sessenta dias para germinação. Certificar que ervas daninhas não sufoquem a planta.
A aplicação de adubo NPK 10-10-10 poderá ser utilizado em volta ao plantio.
Irrigação a cada 10 dias se faz necessário.
Após 3 anos do plantio já comessará à dar frutos, porém, o amadurecimento dos frutos poderá não ser uniforme e ainda ter flôres nos galhos. Tolera geadas.

Suas principais propriedades é ser adstringente e altamente digestiva.
É utilizada no controle da hipertensão, diminuição do colesterol e ácido úrico, emagrecimento, tumores, gota, malária e processos inflamatórios, na infusão das folhas.
Contém vitaminas A e C que combatem os radicais livres evitando envelhecimento precoce das células.
Em suas propriedades descobriu-se que há importantes elementos que podem colaborar com a cura de HIV.
A Uvaia contém ácido ascórbico e carotenoides, alto teor de flavonóides, substâncias muito importantes para a saúde, atuam no sistema imunológico.
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